1. Por un lado mezclar la harina con el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Y por el otro, la leche, el aceite y el huevo. Batir hasta unir la preparación.
2. Juntar las dos preparaciones y mezclar hasta que se forme la masa.
3. Agregar los arándanos; o la fruta que más se desee.
4. Llenar los moldes hasta un poco más de la mitad y cocinar en un horno medio hasta que estén apenas dorados. Serán aproximadamente unos 15 a 20 minutos.
Si se inflaron, salieron bien.
5. Mezclar el queso blanco con el azúcar y cubrirlos.
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