Lomo de róbalo rostizado y casé de jitomate al cilantro

Detalles de la receta

Informaciones Categoría

Entre 30 minutos y 1 hora
6 Porciones
Receta Fácil

Visitas: 46856
País: Argentina

Votá esta receta

Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 322 Votos

Cocinas
-
Categoría
Pescados y Mariscos
Tipo de plato
-
Tipo de dieta
-

Enviado por
ICBINB

Ingredientes

Ingredientes
- 300 Gramo(s) de arroz basmati
- 2 Unidad(s) de bulbos de echalotes
- 150 Gramo(s) de I Can't Believe It's Not Butter
- 6 Unidad(s) de lomos de róbalo de 150g con piel
- 50 Mililitro(s) de aceite de oliva
- 6 Unidad(s) de flores de calabaza
- 1 Unidad(s) de manojo de hojas de albahaca
- sal y pimienta al gusto
- 10 Unidad(s) de jitomates medianos
- 3 Diente(s) de ajo
- 1 Unidad(s) de manojo chico de cilantro
- 1 Unidad(s) de rama de tomillo
- 2 Pizca de azúcar
Convertidor de medidas Cerrar
Cantidad De Para

¿Cómo hacer la receta?

Pasos
- 1. PREPARACIÓN DEL CASÉ DE JITOMATE: Cortar los jitomates por la mitad, quitar las semillas y ponerlas en un recipiente para hornear, sazonar con sal, pimienta, azúcar, esparcir el tomillo deshojado y los dientes de ajo. Calentar el horno a 210
- 2. PREPARACIÓN DEL ARROZ BASMATI: Pelar y picar los echalotes, calentar una cacerola con I Can't Believe It's Not Butter®, agregar los echalotes picados, tapar la cacerola para dejarlo sudar ligeramente y agregar el arroz basmati. Sazonar con sal y pimienta,
- 3. PREPARACIÓN DEL RÓBALO: Sazonar los lomos con sal y pimienta. Calentar un sartén con aceite de oliva y I Can't Believe It's Not Butter®, colocar dentro del sartén el pescado, dejar sellar sobre el lado de la piel. Calentar el horno a 210°C y cocer durant
- 4. Montaje del platillo: Calentar todas las preparaciones, colocar en un plato de servicio un aro de 4.5 cm de diámetro por 6 cm de alto, rellenar de arroz basmati y disponer el lomo de pescado. Colocar alrededor del plato el casé de jitomate con cilantro. D

Guardar en mi libro Imprimir Reportar receta

Lo que deja las recetas así de exquisitas es tu opinión. Comenta.

Nombre Correo Introduce aquí tu comentario Deseo recibir deliciosas recetas en mi correo electrónico 250

refresh

Enviar 2 Campos pendientes

Gracias por el contribución.
Espere unos minutos, mientras que su comentario se calcula.

Comentarios 5

marta sandri comentó en 01.05.2012 a las 15:25

deseo recibir recetas pues estoy un poco alejada de la cocina y hago siempre lo mismo gracias

flor comentó en 29.04.2012 a las 16:55

gracias por su recetas estoy agradecida una cocinera gracias

cristina comentó en 10.04.2012 a las 00:38

Me parecen muy interesantes.Las pondré en práctica con gusto!

Mariana comentó en 19.03.2012 a las 16:29

los ingredientes no son todos conocidos y las cosas no te quedan igual. Sino haria falta un diccionario gastronomico para poder suplantar algun producto por otro

Victor comentó en 13.03.2012 a las 21:51

Los 'PASOS' de ¿Cómo hacer la receta? estan todos incompletos... Parece rico pero al final me quedo con las ganas.... mmmmmmmm

Recepedia