Cheese cake clásico

Detalles de la receta

Informaciones Categoría

UNA TORTA DE QUESO CREMOSA E IRRESTIBLE, PARA COMER SOLA, CON JALEA O FRUTILLAS.

Más de 1 hora
6 Porciones
Receta Fácil

Visitas: 91850
País: Argentina

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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 219 Votos

Cocinas
Americana
Categoría
Dulces
Tipo de plato
Postres
Tipo de dieta
-

Enviado por
Chef

Ingredientes

Ingredientes
- 1 Unidad(s) de paquetes de galletas de vainilla
- 500 Gramo(s) de mantequilla o margarina blanda
- 600 Gramo(s) de queso crema
- 125 Gramo(s) de azúcar
- 4 Unidad(s) de claras
- Ralladura de 2 limones al gusto
Convertidor de medidas Cerrar
Cantidad De Para

¿Cómo hacer la receta?

Pasos
- 1. Para la base, procesar las galletas con la margarina. Cuando se formó un arenado húmedo que al aplastarlo queda homogéneo, esta listo. Cubrir bien la base del molde y llevar al frío.
- 2. Para hacer el relleno, mezclar el queso crema con el azúcar. Incorporar la ralladura de limón.Agregar las claras y mezclar enérgicamente con un batidor.
- 3. Verter en el molde con la base de las galletas. Dar unos golpecitos para retirar el aire y asentar bien el relleno. Cubrir la base del molde con papel metálico para que no entre agua durante la cocción.
- 4. Colocar en una placa para horno con bordes altos y papel en la base. Agregar agua hasta la mitad. Y llevar a un horno medio bajo hasta que las claras hayan coagulado y el centro apenas se mueva. Serán unos 45 minutos aproximadamente. Retirar del horno y d

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Comentarios 19

candelaria comentó en 16.05.2012 a las 15:02

muy buena la receta , yo siempre hago el q no se cocina y nunca probe el q es cocido asiq voy a hacerlo. un saludo

Maria Nieves Nace comentó en 30.04.2012 a las 20:55

por dios!!!! esto debe ser un verdadero manjar.... la anorexia y la obesidad son enfermedades realmente preocupantes pero esta es una paguina de cocina de discriminacion ni de medicina nadie las obliga a entrar si no les gusta chau chau adios...

marisa comentó en 27.04.2012 a las 13:55

me encanta el budin y la torta de queso

Gustavo comentó en 25.04.2012 a las 20:55

la receta no esta completa. me la podrian pasar completa

Alejandra comentó en 25.04.2012 a las 16:55

Para empezar, si estás cuidando tu "silueta" o si estuvieses buscando recetas "light", no vendrías a buscar un cheesecake ¬¬

eva comentó en 24.04.2012 a las 14:55

chicas, si se ponen a contar calorias y estan pensando en la dieta y las grasas...para que clickearon en esta receta?????obvio que el cheese cake, como tantas otras tortas son caloricas...a disfrutar de la vida una vez de vez en cuando!!!!!

romina comentó en 22.04.2012 a las 14:55

yo tambien me asombre por la cantidad de manteca, nadie dice de no darse gustos pero esto es demasiado, no es un gusto es una patada al higado, para mi se equivocaron a lo sumo sera 100 gs de manteca.

Mariana comentó en 22.04.2012 a las 12:55

Son muchas calorias no veo la necesidad de tanta manteca, si obvio abajo la anorexia y tambien abajo la obesidad por que las dos son enfermedades y tu corazon te lo va a agradecer. Existen recetas mucho mejores y mas suaves al paladar.

Silvia Congett comentó en 21.04.2012 a las 10:55

La receta del chesse cake no esta completa se corta después de retirar del horno y

cynthia comentó en 15.04.2012 a las 17:35

esta barbara la receta!!! estamos en un mundo dond se pued comer de todo, simpre y cuando uno sepa como y cuando!! la concientizacion no pasa x eliminar estas recetas sino saber cuando nos podemos dar el gusto!!! la anorexia tambien es una enfermedad

Soledad comentó en 08.04.2012 a las 04:51

No hay q agregarle crema semibatida en vez de claras? sinceramente no puedo encontrar una receta q me guste demasiado. Una de las q probé es queso crema con rayadura de limón, crema semibatida y gelatina sin sabor y sin horno =O solo heladera =/

cynthia comentó en 02.04.2012 a las 14:21

buenisimas las recetas!

Ruth comentó en 30.03.2012 a las 16:41

Pasaselo a mama que queria hacerla

silvina comentó en 27.03.2012 a las 13:45

lo malo no son las calorias sino la relacion entre gasto yconsumo, no estoy de acuerdo en privaciones, si en consumo consiente, la receta muy practica.

Ely comentó en 26.03.2012 a las 11:57

si qeremos hacer esta receta bajas calorias o disminuida en grasas, es facil se utlizan productor descremados, ligh y walaa!

claudia roxana gonzález comentó en 23.03.2012 a las 00:03

me encanta la cocina y sobre todo las recetas practicas y ricas que proponen !!!!!!

oscar moriconi comentó en 18.03.2012 a las 19:46

Comparto lo que dice Elena Bastons

Elena Bastons comentó en 16.03.2012 a las 18:20

1 kg., 100 de grasa (entre queso crema y manteca, es una BARBARIDAD, vainillas ¿cuántas? . Estamos en una cultura que induce a consumir menos calorías, comer más sano, más light. Estamos en contra de la obesidad y publican esta receta.!!!!!

emma sandra baeza lagos comentó en 28.02.2012 a las 18:25

parece muy facil y lo mejor espero q me salga es la primera vez que lo hago

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