Alfajores de maizena (:

Imagen de fabii_j
Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

  • 125 gramo(s) Manteca
  • 250 gramo(s) Azúcar
  • 2 unidad(s) Huevos
  • 2 cuchara(s) de sopa Vainilla liquida
  • 650 gramo(s) harina 0000

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    en un Bowl mezclar bien el azúcar con la manteca hasta homogeneizar ,
  2. 2.
    Incorporar uno a uno los huevos y la vainilla sin dejar de batir
  3. 3.
    por último agregar la harina Leudante en pequeñas cantidades aproximadamente 3/4 partes preferiblemente Harina Blancaflor , hasta obtener una masa consistente que no se pegue en las manos , amasar y dejarla reposar por lo menos 30 a 45 minutos
  4. 4.
    estirar la masa 2 cm de espesor y pasar los moldes, enmantecar una placa y llevarlas al horno 220ºC por 7 mts aproximadamente, controlar
  5. 5.
    dejar enfriar y rellenarlos con Dulce de leche, de guayaba ya a gusto de cada uno, por último pasar por coco rallado

Comentarios

    Imagen de Anónimo
    Usted